• 국제관광론연구 (International Tourism) [석사필수]
세계의 관광이슈를 이해하고 각국의 관광정책을 통하여 우리나라의 관광정책과 미래에 대한 이해를 촉진한다.
• 관광연구방법세미나 (Seminar on Tourism Research Methodology) [박사필수]
관광 관련 연구 주제선정, 연구설계, 자료분석, 논문작성 등 관광경영 전반에 대한 학습을 통하여 스스로 논문을 작성 할 수 있는 능력을 갖출 수 있는 능력을 갖출 수 있도록 하는 과정이다.
• 관광개발연구 (Tourism Planning & Deveiopment) [전공필수]
관광시스템의 기본요소, 관광자원의 개발과 평가, 입지선정, 개발계획 수립과정 등 관광개발계획전반에 대하여 연구한다.
• 관광서비스연구 (Management of Tourism Service) [전공필수]
서비스 기업의 환경변화 및 상품, 경영과제, 서비스전략 등을 포괄하는 서비스산업의 전략적인 경영을 위한 연구이론과 실제를 연구하는 과정에 대해 연구한다.
• 관광커뮤니케이션세미나 (Seminar on Tourism Marketing and Communication) [전공필수]
관광상품의 판매 촉진 수단으로 판촉활동, 광고활동과 여러 가지 기법을 연구하며, 마케팅 활동과 연계하여 어떠한 효과가 나타나는지 연구하고 나아가 관광 기업의 홍보, PR, 등에 대해 연구한다.
• 관광마케팅연구 (Tourism Marketing)
관광경영의 주요기능의 하나인 마케팅 활동을 연구하는 과정으로 관광 마케팅 환경과 정보관리, 관광상품, 가격, 유통, 촉진, 소비자 행동이론 등을 연구한다.
• 관광개발연구 (Tourism Planning Marketing)
관광시스템의 기본요소, 관광자원의 개발과 평가, 입지선정, 개발계획 수립과정 등 관광개발계획 전반에 대한 중점 연구를 한다.
• 관광전략경영연구 (Strategic Management for the Tourism Industry)
관광 기업의 내부적 외부적 환경을 분석하고 분석 자료를 기초로 전략적인 계획을 수립 할 수 있도록 기업의 환경 분석기법, 전략기획 수립 방법 등을 연구한다.
• 전시·컨벤션 연구 (Exhibit·Convention Management)
관광 업계에서 각광 받고 있는 전시와 컨벤션 산업의 관광 사업적 특성 및 관련조직과 이해관계자에 대한 이해의 폭을 넓히는 연구이다.
• 관광법제· 정책기구연구 (Tourism Legal and Policy Organization)
정부의 관광 산업 육성을 위해서 효율적인 관광 법제 및 정책기구에 대한 조직 운영에 대한 체계적인 연구를 하는 과정이다.
• 호텔경영연구(Seminar on Hotel Management)
관광 분야의 핵심 산업 중 하나인 호텔 산업의 동향을 연구 분석하고 호텔기업의 경영 전반에 대한 경영전략을 연구 분석하는 연구과정이다.
• 여행·항공사경영연구(Seminar on Hotel Management)
관광 분야의 큰 한 축인 항공사와 여행사의 중요성을 이해하며, 항공 서비스의 특징 및 항공사의 전략과 조직변화에 대한 이해를 향상시키며, 여행사의 조직 및 경영발전이 해외여행 증가에 미친 영향에 대하여 연구한다.
• 외식경영연구(Food Service Management)
5일제와 함께 경제의 발전과 여가시간의 증대의 경과로 새롭게 부상하는 외식전문식당을 효율적으로 운영하는 이론과 기법 등을 연구하는 과정이다.
• 프랜차이즈경영연구(Franchise Management)
관광산업에 있어서 프랜차이즈 조직의 중요성과 특성과 프랜차이즈 경영에 있어 직면하게 되는 경영과제들을 분석하고 연구한다.
• 관광인사조직연구 (Tourism Human Resource Management)
관광기업들의 인사조직, 종사자의 관리, 교육, 훈련, 복리후생, 인사평가, 노사관계 인간관계 조직관리 문제와 조직과의 상관관계 등을 연구 한다.
• 특수목적관광 세미나 (Seminar on Special Interest Tourism)
현대사회의 세분화 된 관광시장에서 새롭게 출현하고 있는 맞춤형 관광 상품 및 관광 서비스에 대한 이해를 도모하는 연구이다. 대표적인 예로 교육관광, 의료관광, 노인관광, 복지관광, 생태관광 등이 있다.
• 축제이벤트론 세미나 (Seminar on Festivals and Events)
축제 및 이벤트 이론을 중심으로 세계의 축제를 관광학적 측면에서 사례를 통한 연구를 한다.
• 호스피탈리티세미나(Seminar on Hospitality)
호스피탈리티 산업계의 추세를 분석하고, 학계에서 필요한 연구주제를 선정하여, 문제점 해결을 제시한다.
• 지역관광개발연구(Regional Tourism Planning & Development)
지역은 다양한 행정, 법과 제도에 의해 관광개발 방향이 제시되고 있다. 이런 다양한 공간적 환경의 특성을 활용하여 관광의 지속적인 양적, 질적 발전을 위한 의미 있는 개발방향을 제시하는 연구를 진행한다.